一起先做个归类为什么很多人饮用水而非矿泉水呢?

返回列表 来源: 发布日期:2020-04-26

伴随着太阳能,地球上所有的生命都依赖于水循环,人类更不例外。作为地球生物,我们更应该了解水这个生态,给自己更好的选择。

  深层承压水 ARTESIAN WATER。

  这里我强调深层,主要是想区别开承压泉水,一般承压泉水较浅,有更多与地表相同的通道。而深层承压水,一般需要人工取凿。深层地下水,也可以直接理解为地下矿泉水,或矿水。倾斜的承压含水层,被不可渗透的岩层包围,一旦被打通,将释放巨大水压,形成自流井,也就是英语中常见的artesian water. 自流井的水一般经过较长岁月的沉淀,与矿岩也有更深层的矿化融合过程,同时自流井的所处环境也更封闭,受人类环境影响较小。这也是为什么国际上,较多矿泉水公司开发承压地下水,作为矿泉水的来源背书。

  井水。WELL WATER

  这个我不准备细说,比较好理解。我个人认为这是在工业化和自来水之前一个很明智的选择,可以理解为泉水和其他表层水的的蓄水池子,它和自流井(承压水)最大的区别就是,含水层较浅,且无含水层压力。但我们不能轻易否定,井水就比不上自流井的水好喝,这完全取决于当地的地理地质环境和岩层矿物组合。如今在发达区域,一口好井难觅,也是因为不遭破坏的土壤岩层结构几乎很少了。

  雨水。RAIN WATER 水的源头

  收集雨水作为饮用水,最少在人口密度小,工业化程度极低的区域,否则最好只是灌溉或做他用。我自己喝到过来自塔斯马尼亚的雨水瓶装水,口感比较清淡小清新,很有意思,好奇的可以体验下。

  冰山水Iceberg water

  冰山水是这几年推出的比较新颖的瓶装水。这其实技术挑战和物理伤害是比较大的,需要特殊的船从海中将冰山运到指定工厂进行处理融化和罐装。因为收集难度,市面上冰山水依然是比较少见的。世界上很少的地方可以收集此类冰山,斯瓦尔巴群岛,格林兰岛,加拿大东北部海岸。由于地球温度上升,之前看过BBC拍的一部纪录片,其实冰山的掉落和融化在镜头里是不间断的,景象实为壮观。但其实这种冰山大量掉落到海洋里,对特定区域的海洋多样性是有极大破坏性的,虽然冰山的收集量目前还极为有限,但这样的商业行为是有一定保护意义的。冰山多为远古降雪凝聚而成,都发生在工业化之前,其纯净度是毋庸置疑的,冰山水几乎是目前所有瓶装水里面矿物含量最低,口感柔软轻盈。冰山水冰块也被业界誉为鸡尾酒的较佳伴侣。

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