预防医学科学院环境卫生检测所研矿泉水和泌尿系统结石的矿物质

返回列表 来源: 发布日期:2020-03-26

中国预防医学科学院环境卫生检测所研究员麦宝矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染,不含热量,是人类理想的保健饮料。

  人类需要矿物质,而本身不能制造矿物质,只有通过饮水、食物来获得,以维持正常的生理功能。如果这种获得关系失调,就会出现病态。补充矿物质,就能恢复健康。我们曾对中国有代表性的十几种矿泉水进行过动物抑瘤试验,结果发现这些矿泉水都有不同的抑瘤效果,一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。

  矿泉水中的钾、钠、钙、镁是维持人体正常生理功能所必需的。重碳酸盐对促进胃肠道疾患的康复有良好的效果。硫酸盐一氯化物能促进胃肠蠕动,能治疗便秘。偏硅酸有助于骨的钙化,促进生长发育。硅还能保护动脉结构的完整性,降低人类冠心病发病率。中国矿泉水含偏硅酸的较多。

  微量元素参与人体内酶、激素、核酸的代谢,具有巨大的生物作用。如铁、铜、锌、钴形成的酶及碘形成的甲状腺素均有促进生长发育的作用。中国矿泉水中的微量元素含较高的是锶,其次是锌、锂、硒等。

  锶在人体中含量甚微,却是骨骼和牙齿的正常组成部分,主要浓集在骨化旺盛的地方。有人总结了某些类型心血管病的死亡率,发现锶等元素可降低这些疾病的死亡率。

  锌是一种重要的人体必需的微量元素,早做50年代末就已证明,锌是睾丸维持正常生理作用必需的阳离子。人群调查发现,男性缺锌会引起第一、第二性发育不良,锌对生长发育旺盛的婴儿、儿童更为重要。

  硒也是人体必需的元素。对硒的研究表明,硒能增强体液和细胞的免疫反应,有抗癌作用。

  锂在自然界多以化合物形式出现,它至今未列入人体必需元素。锂对中枢神经系统活动有调节作用,能安定情绪,改善造血功能,提高人体免疫机能。

  饮用天然矿泉水会获得人体生理所必需的矿物盐和多种微量元素,实是大自然奉献给人类的珍贵礼物。

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